Спрага — все

14

Зміст:

  • Морква, капуста і буряк… ох!
  • Відчайдушним чаевницам і водохлебкам
  • Не просто травичка
  • Користь і ніякої шкоди

Одного разу в Росію з Монголії привезли «тцай-ие», що в перекладі з китайського означає «молодий листочок», відомий нам швидше під назвою «чай». З тих пір традиція «ганяти чаї» з традиційним російським самоваром і бубликами поширилася на просторах неосяжної Русі. І цей чарівний напій, що бадьорить придбав масу шанувальників і шанувальників.

Містичність цього напою відображає легенда про її виникнення. Один китайський мудрець на ім’я Дарма вів подвижницьке життя, проводячи день і ніч в медитаціях і молитвах. Він так намагався не спати, що насильно не давав зімкнутися своїм століттям. Але одного разу його тіло не витримало навантаження, і він поринув у дрімоту. Тоді, прокинувшись, мудрець у гніві вирвав повіки і кинув на землю. Там, куди вони впали, через місяць виросли зелені кущики чаю, які з тих пір допомагають нам «прокидатися» вранці і не спати, скрашують бесіду і зігрівають в зимову холоднечу.

Чай несе в собі енергію жінки, тому що довгий час тільки моторні і ніжні жіночі руки могли збирати і перебирати чайні листочки.

Але виявляється, період очікування і годування дитини грудьми — не найкращий час для чаювання. Тому що в чаї містяться алкалоїди кофеїн, теофілін, теобромін. Чаї, звичайно, бувають різні: чорні, червоні, жовті і зелені, і п’є їх регулярно близько 31 відсотка населення країни. Але якого б кольору не був ароматний і підбадьорливий напій, що містить кофеїн (тимін). Вчені поки не визначилися остаточно, чи є взаємозв’язок між уродженими дефектами, недовагою новонароджених і кофеїн, який міститься в шоколаді, какао, кава, аспірин, кока-колі, в чорному і зеленому чаї.

Однак у 1980 році головний хірург США звернувся до вагітним жінкам з радою помірно використовувати кофеїн продукти, зважаючи на те, що великі дози цього стимулянта викликають роздратування в шлунку, сприяючи неперевариванию їжі і печії, і навіть можуть спровокувати викидень. Але головне, що кофеїн впливає на сон — тепер не тільки ваше, а й підростаючого малюка (не важливо, чи знаходиться він ще у вас в животі або ви годуєте його грудьми). Так, що, незважаючи на велику кількість вітамінів, що містяться в чаї, повільно але вірно переходимо на інші напої.

Морква, капуста і буряк… ох!

Насамперед згадаємо про соки, які можна з успіхом робити вдома. І хоча цей процес здебільшого трудомісткий (чого варто вимити соковижималку), але здоров’я вагітної жінки вимагає жертв. З боку оточуючих, звичайно. Влаштуйте день соковыжимания в прийдешній вихідний: навіть взимку доступні яблука, морква, капуста і буряк. Прихильники сокотерапії радять пити соки кожен день по пів-літра, як мінімум. Але всі ми люди: сучасний темп життя не дозволяє проводити за виробництвом соків більше п’яти хвилин на тиждень… Крім того, соки краще пити свіжоприготовлені, так як навіть короткочасне зберігання в холодильнику прискорює бродіння і псування, хоча смак не змінюється. Від зберігання руйнуються вітаміни, а консервовані соки діють менш активно, ніж свіжі. Фахівці-дієтологи рекомендують вживати від літра до 4 літрів рідини в день, соки можна замінити звичайними мандаринами і яблуками, гранатом і кефіром з найближчого супермаркету.

Відчайдушним чаевницам і водохлебкам

У народі побутує думка, що травички — це досить шкідливо. Однак відвари — це, насамперед, ліки, і тому, вибираючи собі відвари, необхідно проконсультуватися з лікарем. Дієтологи і лікарі радять обмежити споживання навіть самого перевіреного трав’яного чаю двома чашками в день.

Досить згадати, що в Тибеті «просто травками» досі лікують серйозні захворювання і травми. Деякі «природні» трави начебто сассафрас або омели мають фармакологічними властивостями, які можуть виявитися небезпечними під час вагітності: викликати блювання, пронос, сильне серцебиття, знизити тиск і викликати алергічні реакції.

Сподіваюся, що від кави ви вже відмовилися? Або хоча б перейшли на напої з жита «Золотий колос», які не містять кофеїну. Я, відчайдушна водохлебка, звернулася за порадою до гінеколога в нашій «вагітної» школі. Передусім мене цікавили замінники чаю та кави, а також трави, які можна вживати в період вагітності.

Першим у моєму «вагітному» списку з’явився зелений чай. Зелений чай містить наполовину менше кофеїну і приносить багато користі: володіє бактерицидними властивостями, вбиває навіть дизентерійну паличку. Зелений напій адсорбує токсини, виконує хімчистку всього вмісту нашого шлунка, і навіть є профілактичним засобом від раку. Він має сечогінну властивість, діє як засіб проти утворення каменів у нирках. Але якщо він вам не до смаку, то краще спробуйте трав’яні відвари, ягідні і квіткові настої, а також напої на основі соків фруктів, морси. Знайти навіть взимку необхідні інгредієнти — не проблема. Про це подбала наша щедра природа!

Не просто травичка

Цінність засобів рослинного походження — в них знаходиться безліч потрібних нам мікроелементів, ферментів, вітамінів і інших біохімічних речовин, необхідних живій клітині.

Отже, наші рятівники:

·Шипшина
Джерело вітаміну С, бадьорить, тонізує, підтримує імунітет. У багатьох народів шипшина — улюблене побутове, ритуальне і священне рослина. З його квіток роблять прикраси для наречених. Це символ краси і молодості. Його плоди — справжня скарбниця для вагітних і годуючих жінок для профілактики авітамінозів, інфекційних захворювань, для підтримки сил.
·Глід
Глід покращує сон, знижує збудливість нервової системи.
·Смородина
Плоди — джерело вітамінів. Заготовте свою або купіть влітку 3-4 кг смородини, розкладіть в харчові пакетики і покладіть в морозильну камеру. Навіть у березні зможете насолоджуватися літнім смаком натурального соку!
·Брусниця (і ягоди і листя)
Джерело вітамінів, приймають відвар з подрібнених листя в якості сечогінного засобу по півсклянки 2-3 рази на день.
·Журавлина
Джерело вітамінів. Але основне достоїнство цієї чудової ягоди — її можна купити в будь-який час року, вона відмінно зберігається в морозилці, а морси з неї — просто казково смачні.
·Суниця
Суниця має сечогінну, протизапальну дію. Ягоди покращують роботу серця (а при вагітності навантаження на серце зростає), знижують кров’яний тиск і регулюють травлення.
·Листя суниці, малини або смородини
Відмінна смакова добавка до звичайного або зеленого чаю. Листочки можна змішувати і заварювати прямо в чашці — від 10 до 30 хвилин. Чим довше трава настоюється, тим краще.
·Горобина
Незамінна ягода пізньої осені та взимку.
·Листя і ягоди чорниці
Чорниця — дуже смачна і корисна ягода, але будьте уважні, тому що вона є «крепящим».
·М’ята (і меліса)
Це чудовий заспокійливий засіб не потребує реклами, влітку росте на будь-якому садовому ділянці, а взимку продається в будь-якій аптеці.
·Ромашка
Асоціюється з образом скромною красуні, воістину універсальна травичка в жіночій аптечці. Вона стане в нагоді вам і коли з’явиться малюк.

Користь і ніякої шкоди

Напій повинен бути поцілунок — гарячий, міцний і солодкий!

Сьогодні з’явилися як російські, так і зарубіжні напої для вагітних і лактації, дозволені ВООЗ та Моз. Але багато з них містять глюкозу і фруктозу, тому можуть бути злегка солодкими на смак. Чай для годуючих жінок «Хіпп» гранульований і швидкорозчинний. Російський збір «Для лактації» у паперових пакетиках. Однак вдома можна поекспериментувати з приготуванням смачних і корисних напоїв, додаючи лимон і мед за смаком. Як ароматний на дачі відвар з м’ятою і свіжими листям суниці! Відвари краще готувати на водяній бані або додавати в окріп фільтр-пакети. Шипшина настоюйте в термосі, а листя і інші трави зберігайте в сухому і темному місці.

Рецепти:

·Відвар шипшини
Цей смачний, а головне-дуже корисний напій (він містить у декілька разів більше вітаміну с, ніж лимон!!!), легко приготувати протягом усього року. Особливо приємно, що сушені плоди зберігають практично всі властивості. Відвар робиться так: у звичайний термос додаєте 30-40 ягід на 1 літр води, на око це дві жмені. Ягоди заливаємо крутим окропом і наполягаємо 5-7 годин. Причому потім воду можна доливати 2-3 рази. Кислуватий напій із шипшини стає у багато разів смачніше з медом або, лимоном або з горобиною. Щоб приготувати відвар швидко, ягоди можна подрібнити в кавоварці.
·Напій з глоду
1 столову ложку соку глоду (концентрований настій сухої), 2 ст. ложки кислого молока, пів чайної ложечки меду, 1 банан і кориця. Суміш збити до утворення піни. Пити звичайний відвар з глоду можна без дозування.
·З сушеної чорної смородини
1 столову ложку суміші залити 1 склянкою окропу і настоювати в теплому місці. Пити 3 рази в день по півсклянки.
·Чай з сушеної горобини і шипшини
Змішуємо ягоди в рівних частинах, 1 ч. л. на склянку окропу, настоювати 1 годину.
Листя чорниці, суниці, чорної смородини, малини та м’яти можна змішувати в будь-яких пропорціях.
·Чай з квіток ромашки
1 ст. ложку квіток заварюють у склянці окропу, проціджують і охолоджують. Ефективний засіб при безсонні.
·Брусничний Чай
10 грам сушених листя брусниці і 5 г чаю залити окропом, настоювати 10 — 15 хвилин. Потім розлити в чашки і додати мед за смаком.
·Збори для підвищення лактації
Настій кропива або насіння кмину (2 ст. ложки на склянку окропу), чай з материнкою, з мелісою, нікотинова і глютамінова кислота, пивні дріжджі, бджолине маточне молоко, апілак.

Приємного вам чаювання!

Чінарова Катерина

Авторська стаття